Le macchine utilizzate nell'industria alimentare devono soddisfare un gran numero di requisiti. Oltre alle condizioni impegnative in cui viene svolto il lavoro, l'igiene e la sicurezza svolgono un ruolo importante. Le macchine devono rispettare rigorose certificazioni nel campo della sicurezza alimentare
Il funzionamento di queste macchine deve essere affidabile, sicuro ed efficiente. I pannelli di controllo dovrebbero essere integrati senza soluzione di continuità, in modo che sporco e batteri non possano accumularsi nei bordi e nelle cuciture.
Lo sviluppo e l'integrazione di pannelli di controllo o HMI (Human Machine Interfaces) nelle macchine per l'industria alimentare richiede quindi conoscenze specialistiche, progettazione e metodi di produzione innovativi. SCHURTER sviluppa e produce pannelli di controllo personalizzati che soddisfano i requisiti più elevati nel settore alimentare.